DIEKIRCH GRAND CRU

La Diekirch Grand Cru est une bière de la brasserie Mousel-Diekirch située au Luxembourg et créée en 1871. La Diekirch Grand Cru fait partie de la famille des lagers de fermentation basse. D'apparence, cette bière à la robe ambrée est surplombée d'une mousse de couleur blanche. Les arômes qui se dégagent de celle-ci sont caramélisés et maltées, on y retrouve aussi des notes de bois et miel. Son gout quant à lui est sucré avec les notes de caramel et miel mais aussi légèrement boisé et malté. C'est une bière bien équilibrée à l'amertume modérée, la rondeur domine. La brasserie du Luxembourg est située au Luxembourg comme son nom l'indique. Fondée en 1871, elle s'appelait alors la brasserie Diekirch de part sa localisation et avait pour ambition de perpétuer la tradition brassicole des moines Récollets. La brasserie s'agrandit au sein de la ville de Diekirch et finit par fusionner avec la brasserie Mousel pour devenir la brasserie Mousel-Diekirch. En 2002, la brasserie est rachetée par AB INBEV et devient la brasserie du Luxembourg.