La Lindemans Framboise est une bière de la brasserie Lindemans basée en Belgique. Son secret réside dans le jus de framboise qui a macéré dans le lambic, lui même d'au...
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LAMBIC FRUITEE
Belgique
0.25 L
1.1
°
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En stock
15 ans d'expertise
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Caractéristiques de FRAMBOISE
La Lindemans Framboise est une bière de la brasserie Lindemans basée en Belgique. Son secret réside dans le jus de framboise qui a macéré dans le lambic, lui même d'au moins 1 an. De couleur rosée, la Lindemans Framboise fait partie de la famille de style des Lambics. D'apparence, cette bière à la robe rose foncée est surplombée d'une mousse légèrement rosée.Les arômes de celle-ci sont fruités notamment la framboise mais aussi du caramel. Son goût quant à lui est équilibré entre acidité et douceur fruitée. C'est une bière qui se marie particulièrement bien avec les desserts chocolatés, elle peut même s'utiliser directement dans une recette. Forte de 200 ans d'existence la Brasserie Lindemans est avant tout une histoire familiale car c'est encore la famille Lindemans qui est à la tête de la brasserie avec la 6ème génération. Réputée pour ses lambics, la brasserie a su se diversifier avec leur collection de gins et leur cuvée spéciale. La brasserie Lindemans appartient à la Belgian Family Brewers qui protège et garantit la qualité des bières dans des brasseries familiales ayant plus de 50 ans d'existence.
PROFIL DE LA BIÈRE
Couleur claire
Couleur foncée
Amertume faible
Amertume intense
Accords mets et bière
Salade d'endives, gâteau au chocolat fondant, cheesecake, framboises, glaces.
Données techniques
IBU12
EBC73
FermentationSPONTANEE
ConditionnementCaisse
Tête de tirageTête creuse
Allergeneeau, concentré de framboise (20%), malt d'ORGE, FROMENT, sucre, édulcorant