MONT BLANC VIOLETTE

La violette est une bière de la brasserie Mont Blanc située à La Motte Servolex. Sa couleur originale peut surprendre, mais d'où vient cette couleur d'ailleurs ? C'est un savant mélange entre l'eau pure des glaciers, du jus d'airelles et des arômes naturels de violette qui lui donne sa jolie couleur rosée. D'apparence, cette bière à la robe rosée et limpide est surplombée d'une fine mousse blanche. Les arômes de celle-ci sont fruitées avec une dominante de violette. Son gout quant à lui exprime des saveurs sucrées de fruits rouges et de violette. C'est une bière douce et fruitée sans amertume. Elle est certifiée sans gluten par l'AFDIAG. L'histoire de la brasserie ne peut se dissocier du glacier du Mont Blanc offrant une qualité de l'eau incomparable. C'est en 1999, que Sylvain Chiron décide de faire renaître la bière du Mont Blanc arrêtée depuis 1966. Des recettes uniques, un savoir-faire du maitre-brasseur associé à l'eau pure des glaciers, en font des bières de spécialités authentiques et de qualité. La brasserie a été élue 5 fois championne du monde avec différentes bières reconnues dans leur catégorie.