LUPULUS

Logo LUPULUS

HISTOIRE

A l'origine (2004) érigée pour alimenter en fûts de boissons maltées le bistrot avoisinant, la brasserie Lupulus a décidé en 2007 de créer une nouvelle bière en bouteilles champenoises mais également en fûts.

La volonté des brasseurs fût de concevoir une bière brassée en respectant scrupuleusement les traditions mais néanmoins dotée de touches olfactives et gustatives tout à fait uniques et nouvelles, dans des équipements modernes. Le cadre exceptionnel où la brasserie développe ses activités ne pouvait que donner de l'inspiration à ces "façonneurs de l'orge".

On dit qu'autrefois des hordes de loups venant de Slovénie peuplaient les espaces tranquilles et rude de la belle Ardenne. Vrai ou faux, quoiqu'il en soit une bière racée est née: La LUPULUS.

LA BRASSERIE AUJOURD'HUI

La Brasserie les 3 Fourquets, sans doute mieux connue sous le nom de Lupulus. Pour la petite histoire, le nom latin du houblon est "Humulus Lupulus" ce qui littéralement signifie "petit loup humble". Lupulus est un véritable OVNI dans le monde de la bière belge. Imaginez en quelques années, 9 ans tout au plus, l'aventure a pris une telle ampleur, devenant aujourd'hui une magnifique brasserie ultra moderne, sortie du néant juste derrière la bâtisse historique où le 1er brassin a été mis au point. C'est là, désormais, derrière cette façade contemporaine de verre et de bois que tout se passe. On y brasse le divin nectar, on y embouteille les milliers d'hectolitres dans une des salles d'embouteillage les plus modernes du pays. Et enfin, on y stocke les précieuses bouteilles.

Et si le slogan ne mentait tout simplement pas? Et si cette bière était aussi exceptionnelle qu'on le dit ? "Lupulus Just Fabulus" ne serait donc pas un message publicitaire comme les autres mais plutôt l'annonce d'une nouvelle révolution. La Brasserie Lupulus ne cesse d'accumuler les récompenses.

Lupulus c'est en outre la deuxième réussite par son créateur Pierre Gobron. Quel itinéraire étonnant pour cette homme affable et sympathique, qui a non seulement inscrit son nom une fois au firmament des Maitres Brasseurs en créant la fameuse Chouffe, mais qui a réitéré l'exploit quelques années plus tard, avec une blonde racée et si agréable au goût, qu'on en boirait des litres. 

Dans le petit monde de la bière Luxembourgeoise, pour ne pas dire Wallonne ou même belge, personne n'est surpris lorsque l'on dit avec aplomb, qu'il y a presque eu un avant et un après Chouffe. A tel point que la plupart des brasseurs actuels s'inspirent de ce modèle, quand ils se revendiquent carrément pas être nés dans cette mouvance. Cette réussite a donc inspiré un tas de gens et notamment les fils de Pierre.

Julien et Tim, qui se sont investis aux côtés dans la Brasserie, tout aussi épris que le paternel par les effluves du houblon. Ensemble, ils vivent donc pas à pas cette aventure exceptionnelle. Une aventure qui prend tellement d'ampleur qu'elle pourrait presque les dépasser si ils n'avaient pas les pieds sur terre. Depuis 2016, ils ne sont plus seulement trois mais bien quinze à défendre les produits de la maison.

La Blonde biensûr, mais aussi la Brune, L'Hopéra, l'Hibernatus, L'Organicus. Le succès se cache derrière chaque nouveau brassin. Aussi affairé qu'hier, mais un peu plus serein quand même, Pierre Gobron semble vraiment avoir du génie. Celui du goût, celui de la bière. Son passé le garant de son avenir, l'excellence de ses champs en dit d'ailleurs long sur le potentiel de son nouveau produit.

Puisqu'il est brasseur, il abreuve des milliers de gosiers en Belgique et à l'étranger, avec le fruit de ce qu'il est, un créateur passionné...

Pour en savoir plus sur la brasserie:

https://www.lupulus.be/

Crédit photos et textes: Lupulus, TV Lux et Neodif.

Couleur : BLONDE
Pays d'origine : Belgique
Appelation : TRIPLE
Brasserie de production : LUPULUS
Degré d'alcool : 8.5
Volume (en litre) : 20
Promotions : Non
Contenant : FUTS
Couleur : BLANCHE
Pays d'origine : Belgique
Brasserie de production : LUPULUS
Degré d'alcool : 4.6
Volume (en litre) : 0.33
Exclusivités : Non
Promotions : Non
Suggestions : Non
Contenant : VERRE PERDU
Couleur : NOIRE
Pays d'origine : Belgique
Brasserie de production : LUPULUS
Degré d'alcool : 9.5
Volume (en litre) : 0.33
Promotions : Non
Contenant : VERRE PERDU
Couleur : NOIRE
Pays d'origine : Belgique
Brasserie de production : LUPULUS
Degré d'alcool : 9.5
Volume (en litre) : 0.75
Promotions : Non
Contenant : VERRE CONSIGNé
Couleur : BLONDE
Pays d'origine : Belgique
Appelation : SAISON
Brasserie de production : LUPULUS
Degré d'alcool : 6
Volume (en litre) : 0.33
Promotions : Non
Contenant : VERRE PERDU
Couleur : BLONDE
Pays d'origine : Belgique
Appelation : BIO
Brasserie de production : LUPULUS
Degré d'alcool : 8.5
Volume (en litre) : 0.33
Exclusivités : Non
Promotions : Non
Suggestions : Non
Contenant : VERRE PERDU
Couleur : BLONDE
Pays d'origine : Belgique
Appelation : TRIPLE
Brasserie de production : LUPULUS
Degré d'alcool : 8.5
Volume (en litre) : 0.75
Promotions : Non
Contenant : VERRE CONSIGNé