La Rince Cochon rouge est une bière de la marque française du même nom. Petite sœur de l'emblématique Rince Cochon blonde, celle-ci est la recette déclinée aux fruits...
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FRUITEE
Belgique
0.33 L
7.5
°
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Caractéristiques de RINCE COCHON RED
La Rince Cochon rouge est une bière de la marque française du même nom. Petite sœur de l'emblématique Rince Cochon blonde, celle-ci est la recette déclinée aux fruits rouges. De couleur rouge, la Rince Cochon rouge fait partie de la famille des fruitées de haute fermentation. D'apparence, cette bière à la robe rouge est dotée d'une mousse rosée épaisse. On y retrouve des arômes fruités, à dominante de cerise et des notes boisées. Son goût lui aussi exprime des notes fruitées de cerise et framboise ainsi que fraise. La Rince Cochon rouge est brassée avec du pur jus de cerises. La fin de bouche est faible en amertume. C'est une bière fruitée et gourmande, pour les amateurs et amatrices de bières fortes, puissantes et aux notes sucrées. Bière emblématique du nord de la France et plus précisément des Flandres, elle est reconnue par sa mascotte en forme de cochon, la Rince Cochon fait partie des bières de spécialité. La marque s'est développée autour de sa mascotte afin de proposer des goodies dans l'esprit Rince Cochon, avec notamment le verre dédié, dans lequel il est recommander de déguster la bière pour qu'elle déploie toutes ses qualités.
PROFIL DE LA BIÈRE
Couleur claire
Couleur foncée
Amertume faible
Amertume intense
Accords mets et bière
Sorbets, tartes aux fruits rouges, desserts au chocolat, etc.
Données techniques
IBU10
EBC38
FermentationHAUTE
ConditionnementCaisse
Allergenecontient du malt d'ORGE. Aromatisée au jus de cerises concentré (1,5% équivalent à 10% de jus), sucre et édulcorant