L'Hercule est une bière stout, de fermentation haute avec refermentation en bouteille. Son nom lui vient du célèbre détective a priori né à Ellezelles le 1er avril...
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Stout
Belgique
0.33 L
9
°
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Caractéristiques de HERCULE
L'Hercule est une bière stout, de fermentation haute avec refermentation en bouteille. Son nom lui vient du célèbre détective a priori né à Ellezelles le 1er avril 1850. Cette bière est une bière de la brasserie des légendes. La bière Hercule est très douce en goût, elle est dotée d'arômes crémeux et d'un goût de moka et de chocolat. Cette bière de type stout a été brassée à base d'orge torréfié, ce qui lui donne sa magnifique robe noire. Elle dégage des arômes torréfiés de cacao, de café, ainsi que des notes fruitées de liqueurs, pour finir sur une belle amertume en bouche. Forte de son histoire, de la passion familiale, et avec l'union de deux brasseries : La brasserie des Géants et la brasserie Ellezelloise en 2006, la brasserie De Légendes est née. Elle s'inspire du folklore riche de ses régions dans la conception de leur bière tout en évoluant et en brassant avec des techniques modernes.
PROFIL DE LA BIÈRE
Couleur claire
Couleur foncée
Amertume faible
Amertume intense
Accords mets et bière
Le chocolat noir, une bonne viande grillée, du fromage à pâte persillée.