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La Brasserie Lilloise (Roncq, 59) lance la gamme Pyrite et confirme, son savoir-faire dans l’élaboration de bières artisanales du Nord. Avec cette bière de spécialité inspirée de son territoire, la brasserie met en avant la richesse du patrimoine local et la qualité de la bière artisanale française.
Un ancrage local avant tout
Avec la gamme Pyrite, la brasserie s’inspire directement du patrimoine minier des Hauts-de-France. Habillée d’une étiquette noir profond, la bière Pyrite rend hommage aux « gueules noires », ces mineurs autrefois recouverts de charbon. Le nom Pyrite, qui fait référence au minéral surnommé « l’or des fous » pour son éclat trompeur, symbolise ici une collection de bières artisanales qui, elles, ne trichent pas sur la qualité ni sur le goût.
Trois pépites, trois caractères
La gamme Pyrite se décline en trois styles de bières artisanales, chacun révélant une facette unique du savoir-faire brassicole lillois :
La Pyrite Blonde : D’une jolie couleur paille, cette bière légère dévoile des notes maltées et céréalières. Une touche herbacée et légèrement fruitée vient relever l’ensemble, juste ce qu’il faut pour donner envie d’y revenir. Une bière blonde artisanale accessible, idéale pour découvrir la gamme.
La Pyrite Triple : Avec ses reflets cuivrés, cette bière triple de caractère séduit par son côté doux mais affirmé. Elle combine des saveurs poivrées avec des notes d’agrumes et de fruits à noyaux. Un équilibre subtil entre puissance et finesse, un peu comme une caresse avec une pointe de piquant.
La Pyrite IPA, star des World Beer Awards 2025
La Pyrite IPA, bière IPA artisanale titrant à 6,5 %, a décroché le titre de Meilleure IPA de France aux World Beer Awards 2025. Seulement quelques mois après sa sortie, cette bière de spécialité a su briller lors de ce concours international de référence dans l’univers de la bière.
Fine, sèche et généreusement houblonnée, cette IPA artisanale révèle des arômes floraux, tropicaux et d’agrumes doux. Elle s’étire agréablement en bouche, offrant une belle longueur qui fait toute sa différence et confirme son statut de bière de dégustation.
Alors que la devise promettait modestement qu’« elle brillerait presque ! », cette médaille autour du cou confirme son éclat.
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