LES INTENABLES

Aujourd’hui nous nous attardons sur une brasserie artisanale Alsacienne qui a été conçue autour de l’identité de ses créateurs, je parle évidemment des Intenables.  Ces 5 anciens brasseurs et barmans ont su se construire autour de la tendance montante du craft. Amoureux des produits avant tout, les intenables dégoulinent d’idées pour les magnifier et proposer des bières singulières.

Résolument tournés vers l’innovation Brassicole, les Intenables osent les saveurs tranchées, et ça plaît !

Et si je vous proposais une dégustation … Littéraire !

Commençons par la Eva Mangorria, une bière Gose, Mangue, Espelette qui en bouche tire sa douceur du fruit puis vient doucement réchauffer les papilles, dû au piment (chaleeur !!).

Continuons avec une tendance de 2022, une bière pâtissière aussi appelée Pastry. Parfaite pour un goûter entre amis, la bière Muffin myrtille, vous offre une pause gourmande. Avec sa couleur flashy et son goût confiture de myrtille, cette bière vous étonnera par son équilibre.  Et pour ceux qui penseraient que celle-ci pourrait être écœurante, nous vous affirmons que Non !

Pour finir sur un coup de fouet, terminons par une imperial stout, l’Ultima Ratio. De couleur noire intense, cette bière au nez pâtissier sera vous séduire par ses arômes de chocolat.

Sa rondeur et son corps dense fait qu’elle se suffit à elle-même.

Retrouvez également chez Neodif :

• Tropical Thérapy - NEIPA
• Mama Whipa – IPA
• Smash Point – American Pale Ale

Cette joyeuse équipe dynamique n’a pas fini de nous surprendre !

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