DELTA IPA

La Delta IPA, bière de la brasserie Brussels Beer Project, créée en 2013, est une bière IPA de couleur blonde et dotée d'un col de mousse blanche. Issue d'une fermentation haute, la Delta IPA est une IPA assez exotique. En effet, loin d'être une bière belge classique, elle possède des houblons aromatiques qui permettent l'apport de notes de litchi et de fruits de la passion ainsi qu'une sensation de rafraichissement. L'ajout d'une levure Saison lui apporte une touche belge avec un côté épicé et sec. D'une teneur en alcool de 6 %, la Delta IPA est donc une bière moyennement forte. De plus, tout comme bonne IPA qui se respecte, elle est dotée d'une amertume assez présente, avec un IBU de 45. Nous pensons, chez Neodif, que la Delta IPA peut être une bière que vous pourriez aimer, si vous aimez les IPA au goût exotique. Née en 2013, la brasserie Brussels Beer Project est une brasserie artisanale. Elle a été créée par les deux passionnés que sont Sébastien et Olivier qui avaient pour objectif de rendre la production de leurs bières exclusivement Bruxelloise. La brasserie s'est ensuite essayée à la création de nouveaux styles de bières et cela a été un succès. Elle varie ses productions entre bières Craft et bières vieillies en fût.