NICE TO MEET YOU

La Nice To Meet You, bière de la Brasserie du Grand Paris, créée 2011, est une bière Double IPA de couleur blonde et dotée d'un col de mousse blanche. Issue d'une fermentation haute, la Nice To Meet You est une IPA très puissante. En effet, la Nice To Meet You est une bière très houblonnée avec 5 types de houblon utilisés durant la fabrication ce qui lui donne des arômes de céréales, de caramel, de résine de pin ainsi que d'agrumes. D'une teneur en alcool de 8.5 %, la Nice To Meet You est donc une bière forte et puissante. De plus, elle est dotée d'une forte amertume, avec un IBU de 90 et est une bière qui retranscrit parfaitement le but même d'une double IPA. Nous pensons, chez Neodif, que la Nice To Meet You peut être une bière que vous pourriez aimer, si vous aimez l'amertume en grande quantité et si vous êtes un fan de houblon. Créée en 2011 par deux amis, Fabrice et Anthony, à Levallois, la Brasserie du Grand Paris est une brasserie artisanale. Elle travaille pour créer des bières de qualité avec des houblons variés et avec du caractère. N'étant pas pasteurisé, les bières sont embouteillées à contre-pression afin de préserver la carbonatation des bières.