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REF F2077
PICO BELLO 0.3% IPA
BRUSSELS BEER PROJECT
Blonde
Brassé de manière 100 % naturelle, avec un style contemporain, le Pico Bello n'a pas subi le processus industriel de désalcoolisation qui entraîne également la...
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IPA
Belgique
19 L
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Caractéristiques de PICO BELLO 0.3% IPA
Brassé de manière 100 % naturelle, avec un style contemporain, le Pico Bello n'a pas subi le processus industriel de désalcoolisation qui entraîne également la disparition de nombreux profils d'arômes. Une souche de levure spéciale a été utilisée, qui crée des esters fruités et un minimum d'alcool. La Pico Bello est une hazy zero IPA avec des arômes fruités, mais également une touche d'amertume et d'acidité qui se différencie des bières sans alcool sucrées produites par les brasseurs traditionnels.
PROFIL DE LA BIÈRE
Couleur
claire
claire
Couleur
foncée
foncée
Amertume
faible
faible
Amertume
intense
intense
Accords mets et bière
Burger aux pois chiches, carpaccio de betterave avec crème d'orange et d'anchois.
Données techniques
IBU
20
EBC
6
Fermentation
HAUTE
Conditionnement
Fût
Tête de tirage
Tête creuse
