TRIPEL BERTHA

La Tripel Bertha, bière de la brasserie Brussels Beer Project, créée en 2014, est une bière qui résulte du mélange entre une triple et une hefeiwezen. Elle est de couleur blanche et possède un col de mousse blanche. Issue d'une fermentation haute, ancennement appelé la Grosse Bertha est une bière triple blanche. Sa levure allemande lui donne des arômes de clous de girofle et de banane. Basée sur un mix de malt d'orge et de froment, cette bière possède une rondeur inégalable qui saura ravir vos papilles. D'une teneur en alcool de 7%, la Grosse Bertha est donc une bière moyennement forte. De plus, cette bière est assez légère sur l'amertume, avec un IBU de 20. Nous pensons, chez Neodif, que la Grosse Bertha peut être une bière que vous pourriez aimer, si vous aimez les blanches allemandes mais aussi belge. Née en 2013, la brasserie Brussels Beer Project est une brasserie artisanale. Elle a été créée par les deux passionnés que sont Sébastien et Olivier qui avaient pour objectif de rendre la production de leur bières exclusivement Bruxelloise. La brasserie s'est ensuite essayée à la création de nouveaux styles de bières et cela a été un succès. Elle varie ses productions entre bières Craft et bières vieillie en fût.