La Bière des Ours est une bière de la brasserie belge La Binchoise. De couleur blonde, elle appartient à la famille des triples de haute fermentation. Cette triple est...
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Pale Ale
Belgique
0.33 L
8.5
°
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Caractéristiques de BIERE DES OURS
La Bière des Ours est une bière de la brasserie belge La Binchoise. De couleur blonde, elle appartient à la famille des triples de haute fermentation. Cette triple est refermentée en bouteille, ce qui lui confère une belle rondeur sans ajout de sucre résiduel. À l'œil, cette bière présente une robe dorée surmontée d'une fine mousse blanche et pétillante due à l'abondance des bulles. Son bouquet aromatique est riche en miel, laissant ensuite place aux notes de malt et de levure. En bouche, on retrouve des notes fruitées, de malts grillés et de caramel, accompagnées de nuances rondes et discrètement mielleuses. La Bière des Ours est brassée par La Binchoise, une brasserie créée en 1836 et située dans la ville de Binche, dans la région wallonne de la province du Hainaut. Aujourd'hui, la brasserie met en avant son authenticité et son savoir-faire traditionnel belge à travers chacune de ses bières.
PROFIL DE LA BIÈRE
Couleur claire
Couleur foncée
Amertume faible
Amertume intense
Accords mets et bière
Légumes grillés, barbecue, confit de canard, pulled pork…