La Delirium Red est une bière rouge aromatisée à la cerise de la brasserie familiale Huyghe. Il s'agit d'une bière forte et de caractère, à la robe rouge rubis et...
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FRUITEE
Belgique
5 L
8
°
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Caractéristiques de DELIRIUM RED
La Delirium Red est une bière rouge aromatisée à la cerise de la brasserie familiale Huyghe. Il s'agit d'une bière forte et de caractère, à la robe rouge rubis et surmontée d'une onctueuse mousse de couleur légèrement rosée. Au nez, cette bière rouge révèle des arômes doux et fruités, avec un mélange d'amandes et de puissantes notes de cerise. A la dégustation, on retrouve bien les saveurs de cerises et de fruits rouges ainsi qu'une certaine douceur apportée par le sucre qu'il lui donne un parfait équilibre. En fin de bouche elle dévoile des notes acidulées et liquoreuse. Cette bière puissante titrant à 8.5% est un équilibre parfait entre fruits rouges, douceur et amertume. La Delirium Red est une des bières les plus connues de la brasserie Huyghe. La brasserie Huyghe a été créée il y a plus de 350 ans, et est l'une des brasseries familiales les plus connues dans le monde, grâce à sa bière Delirium Tremens et ses nombreuses récompenses obtenues.
PROFIL DE LA BIÈRE
Couleur claire
Couleur foncée
Amertume faible
Amertume intense
Accords mets et bière
desserts au chocolat, tarte aux fruits rouges, sorbets, salades de fruits
Données techniques
IBU20
EBC40
FermentationHAUTE
ConditionnementMini-Fût
Tête de tirageTête plate
Allergeneeau, malt d'ORGE, FROMENT, concentré de cerise, concentré de sureau, houblon, levure, arôme, édulcorants