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REF BE11
EKU 28
KULMBACHER
Ambrée
Eku 28 est une bière produite en Bavière. Arborant une couleur ambrée, cette bière fait partie de la famille des Doppelbock. Visuellement, elle présente une robe...
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DOPPLE BOCK
Allemagne
0.33 L
11
°
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Caractéristiques de EKU 28
Eku 28 est une bière produite en Bavière. Arborant une couleur ambrée, cette bière fait partie de la famille des Doppelbock. Visuellement, elle présente une robe blonde orangée surmontée d'une mousse beige aérienne. Ses arômes sont épicés, maltés, alcooleux et caramélisés. En bouche, elle offre un goût puissant avec un éventail de saveurs de noisettes, de fruits secs et d'amandes. Malgré sa puissance, son amertume est légère et son taux d'alcool est élevé, atteignant 11 degrés, ce qui en fait une bière à fort caractère. La brasserie Eku, fondée en 1872 et située à Kulmbach, une ville allemande nichée dans le land de Bavière, est à l'origine de l'Eku 28. Les bières EKU sont brassées selon la loi de pureté allemande appelée "Reinheitsgebot", qui limite le nombre d'ingrédients autorisés dans la fabrication de leurs bières.
PROFIL DE LA BIÈRE
Couleur
claire
claire
Couleur
foncée
foncée
Amertume
faible
faible
Amertume
intense
intense
Accords mets et bière
Légumes grillés, barbecue, confit de canard, porc effiloché.
Données techniques
IBU
10
EBC
35
Fermentation
HAUTE
Conditionnement
Carton
Allergene
eau, malt d'ORGE, houblon, extrait de houblon, levure
