HEFE-WEISSBIER NATURTRUB

La Hefe Weissbier Naturtrub est une bière de la brasserie Paulaner située en Allemagne. De couleur blonde, la Hefe Weissbier Naturtrub fait partie de la famille des weissbier de fermentation haute. D'apparence, cette bière à la robe jaune trouble, possède une mousse abondante et crémeuse. Les arômes de celle-ci sont fruités avec la banane et maltés, se dégagent aussi des notes de céréales de blé et de levure et de clou de girofle. Son goût lui aussi exprime des notes fruitées ainsi que de céréales, épices et de pain grillé. La fin de bouche est finement et légèrement houblonnée. C'est une bière douce et onctueuse qui est désaltérante et rafraichissante. C'est un grand classique de la brasserie Paulaner. Brasserie historique et emblématique de Munich, Paulaner est associée aux fêtes brassicoles allemandes, et notamment la célèbre Oktoberfest car elle fait partie des 6 brasseurs officiels. L'histoire de la brasserie Paulaner remonte au 17ème siècle et est liée aux moines qui l'ont façonnée pendant plusieurs siècles. Aujourd'hui dirigée par la famille Schorghuber depuis 1979, la Paulaner est présente dans près de 70 pays via des recettes authentiques telles que la Salvator ou Oktoberfest Bier.