HEFEWEISS

La WEIHENSTEPHAN HEFEWEISS, bière de la brasserie allemande WEIHENSTEPHANER, est une bière de style blanche. Elle est issue d'une fermentation haute et est de couleur or clair avec un col de mousse blanc. Elle a été élue 2ème meilleure bière au monde aux « World Beer Awards » et est la bière la plus connue de la brasserie. La WEIHENSTEPHAN HEFEWEISS possède des arômes fruités de bananes, de clou de girofle combiné à une touche piquante, qui rend le mélange équilibré. D'une teneur en alcool de 5.4 %, on peut donc considérer la WEIHENSTEPHAN HEFEWEISS comme une bière abordable. De plus, elle est légèrement amère, avec un IBU de 14, ce qui créer une parfaite harmonie avec les saveurs. Nous pensons, chez Neodif, que la WEIHENSTEPHAN HEFEWEISS peut être une bière que vous pourriez aimer, si vous cherchez une bière blanche allemande agréable et simple à boire. La brasserie WEIHENSTEPHANER est une brasserie d'état situé en bavière, elle est donc la propriété de l'état allemand, depuis 1921. Elle a l'honneur d'être la brasserie la plus ancienne du monde encore en activité, avec une date de création en 1040, soit quasiment 1000 ans de brassage. Aujourd'hui, la brasserie WEIHENSTEPHANER à mélangé le savoir-faire millénaire à la technologie pour brasser des bières toujours plus élaborer et de toujours aussi bonne qualité.