LEFFE PRESTIGE

Cette bière généreuse qui titre à 8.5% est fidèle à la tradition Berlge avec des notes florales, fruitées et épicées. Elle met en valeur une gamme de malts complexes avec une combinaison d'orge, de blé, d'avoine suivie d'un mélange d'épices secrètes et d'une levure unique qui développe et harmonise les arômes. Sa robe est dorée avec une mousse persistante. Au nez, des notes intenses de vanille, de clou de girofle, d'anis étoilé et de banane. En bouche, la bière est charnue, consistante et onctueuse, vous pouvez retrouver des notes épicées et fruitées. L'histoire de Leffe trouve son origine à Notre-Dame de Leffe, une abbaye de chanoines prémontrés, fondée en 1152. À partir de 1240, les chanoines commencent à brasser de la bière à Leffe. Les invités se désaltéraient avec une boisson saine et rafraîchissante. La période difficile du XIIIème siècle a permis à la bière Leffe de prendre de l'ampleur, car elle était une boisson « saine », sans bactéries. L'amélioration des conditions de vie n'a pas impacté le brassage de la bière, qui est resté même avec le retour d l'eau pure. Durant la Révolution française, l'abbaye fût détruite et la brasserie contrainte d'arrêter la production. Ce ne sera qu'en 1952 que le père-abbé Nys et le brasseur Albert Lootvoet décideront de faire revivre l'emblématique bière Leffe. De nos jours, Leffe a développé sa marque au niveau mondial grâce à AB-InBev qui continue de perpétuer la tradition de Leffe.