LUPULUS BLANCHE

La Lupulus blanche est une bière de la brasserie Lupulus située en Belgique. De couleur blanche, la Lupulus blanche fait partie de la famille de style des blanches de fermentation haute. D'apparence, cette bière à la robe jaune pâle et trouble est surplombée d'une mousse blanche délicatement crémeuse. Les arômes de celle-ci sont fruités, notamment sur des agrumes ainsi que la coriandre et des céréales. Son gout quant à lui exprime des notes d'agrumes, de coriandre, de houblon et de céréales. Son amertume est légère. C'est une bière désaltérante et légère qui la rend très agréable à déguster. Située dans les ardennes belges, la brasserie Lupulus, brasse ses breuvages depuis 2004 dans une ferme du 19ème siècle aux abords verdoyants. La volonté de la brasserie est d'offrir des bières de qualité qui s'appuient sur une tradition belge mais dans un équipement moderne. Fière de ses origines ardennaise, Lupulus, utilise le loup comme symbole sur ses bières en référence aux loups qui peuplaient autrefois les Ardennes. Savez-vous d'où tient son nom la brasserie ? en latin houblon se dit Humulus Lupulus, qui signifie aussi petit loup humble.