La Maredsous triple est une bière de l'abbaye Maredsous située en Belgique. De couleur blonde, la Maredsous triple fait partie de la famille de style des triples...
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ABBAYE
Belgique
0.33 L
10
°
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Caractéristiques de MAREDSOUS 10 TRIPLE
La Maredsous triple est une bière de l'abbaye Maredsous située en Belgique. De couleur blonde, la Maredsous triple fait partie de la famille de style des triples d'abbaye de fermentation haute. D'apparence, cette bière à la robe orangé profond est surplombée d'une mousse blanche épaisse et crémeuse. Les arômes de celle-ci sont caramélisés, épicés et de fruits secs. Son gout quant à lui exprime des saveurs caramélisées, épicées et de fruits secs. C'est une bière ronde, puissante et chaleureuse. Maredsous est avant tout connue pour son abbaye basée en Belgique à Denée depuis 1872. L'invention des bières Maredsous remonte au début des années 195. Ne pouvant être brassées au sein de l'abbaye, à cause de sa proximité d'une école (une loi l'interdisait à l'époque), elles sont brassées dans une brasserie locale, aujourd'hui elles sont brassées par le brasseur Duvel-Moortgat. Elles bénéficient toutefois du label "bières d'abbayes", en effet il faut être rattaché à une abbaye et consacrer une part des bénéfices à l'abbaye pour l'obtention de ce label. Chacune des recettes s'inspirent de la tradition bénédictine et mûrissent en cave pendant deux mois.
PROFIL DE LA BIÈRE
Couleur claire
Couleur foncée
Amertume faible
Amertume intense
Accords mets et bière
Champignons, fenouil, moules, poulet, veau
Données techniques
IBU29
EBC20
FermentationHAUTE
ConditionnementCaisse
Tête de tirageTête plate
Allergeneeau, malt d'ORGE, sirop de glucose, houblon, levure