Les IPA (pour India Pale Ale) ont été l'étincelle du renouveau de la bière craft dans le monde entier. à l'époque ooù la Pils dominait le marché, ces bières plus...
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IPA
France
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Caractéristiques de MONT HARDI IPA
Les IPA (pour India Pale Ale) ont été l'étincelle du renouveau de la bière craft dans le monde entier. à l'époque ooù la Pils dominait le marché, ces bières plus fortes en alcool, avec une couleur et un trouble plus marqué, sont venues titiller les papilles de nos consommateurs adorés. Et comment parler d'IPA sans parler de houblon ! Ce sont ces houblons qui apportent son amertume caractéristique à l'IPA.