QUEUE DE CHARRUE AMBREE

La Queue de Charrue Ambrée, bière de la brasserie belge Vanuxeem, est une bière de style Ambrée. Elle est issue d'une fermentation haute et est de couleur ambrée avec un col de mousse blanc généreux. Elle a subi une deuxième fermentation, qui est, cette fois-ci, directement en bouteille. Elle a gagné en 2017 la médaille d'or aux « World Beer Awards ». La Queue de Charrue Ambrée possède des arômes maltés et fruités, ainsi que des touches de miel et de houblons. Le mélange de chaque ingrédient résulte sur une capacité à rafraichir celui qui va la déguster. D'une teneur en alcool de 5.5 %, on peut donc considérer la Queue de Charrue Ambrée comme une bière forte. De plus, elle est légèrement amère, avec un IBU de 22, qui créer une parfaite harmonie avec les saveurs. Nous pensons, chez Neodif, que la Queue de Charrue Ambrée peut être une bière que vous pourriez aimer, si vous cherchez une bière ambrée accessible et rafraichissante. C'est grâce à une reprise, en 1906 par Henri Vanuxeem, de la brasserie Gillebert que Vanuxeem a pu voir le jour. Elle était spécialisée dans le brassage de bière de table, de pils, de stout, et de pale ale. Plus les années ont avancé, plus Vanuxeem s'est agrandi pour devenir une des brasseries belges les plus importantes. Et en 1986, la création de leur gamme Queue de Charrue à permis a Vanuxeem de rayonner encore plus.