COFFRET BOIS 8*33CL BIERES DE SPECIALITE

Le coffret bois est composé de 6 bières de spécialité dont une Lefort Triple, une Cuvée des trolls, une Corsendonk rousse, une St feuillien grand cru, Westmalle dubbel, une Lupulus triple blonde, une Karmelit triple, une Tongerlo lux blonde. La Lefort Triple, une création de la brasserie Omer Vander Ghinste établie en Belgique depuis sa fondation en 1911, se présente comme une bière blonde appartenant à la famille des Pale Ale. Arborant une robe dorée surmontée d'une mousse blanche épaisse, cette bière dévoile des arômes fruités, levurés et doux en malt. En bouche, elle révèle des notes d'agrumes d'orange et d'épices, avec une amertume légère et un taux d'alcool modéré, offrant ainsi un équilibre parfait. La Cuvée des Trolls a vu le jour en l'an 2000 au sein des cuves de la micro-brasserie "Le Brasse-Temps", une initiative de la Brasserie Dubuisson située à Louvain-la-Neuve. Cette bière blonde, non filtrée et naturellement trouble, est élaborée exclusivement à partir de malt, de houblon, de sucre et d'eau, affichant un taux d'alcool de 7% en volume. La Corsendonk Rousse, est une authentique bière d'abbaye certifiée par le label du même nom. Arborant une couleur rouge ambrée, claire et vive, cette bière présente un profil typique et riche, équilibré par des nuances de houblon.Douce en bouche, la Corsendonk Rousse dévoile des notes de malt caramélisé, de noisette et d'orange, créant un équilibre harmonieux. Légèrement amère, elle affiche un taux d'alcool de 8%, ce qui en fait une bière moyennement forte qui séduit par son goût emblématique de bière d'abbaye et sa facilité à être dégustée. La St Feuillien Grand Cru, se présente comme une bière extra-blonde de dégustation, subissant une refermentation en bouteille. La finesse distinctive de ses arômes lui confère une personnalité aisément reconnaissable. Arborant une robe jaune pâle et brillante, elle est couronnée d'une mousse fine et délicate. Au nez, les arômes de houblon prédominent, se complétant harmonieusement par des notes fruitées. En bouche, la finesse caractéristique de cette bière est équilibrée par une amertume dominante. La Westmalle Dubel se présente comme une bière trappiste d'une teinte rouge-brun foncé, subissant une fermentation secondaire en bouteille. La mousse exhale un parfum caractéristique de malt. La saveur de cette bière est à la fois riche et complexe, offrant des notes fruitées et épicées, avec une finale amère qui procure une sensation de fraîcheur. La Lupulus Triple, se présente comme une bière blonde appartenant à la famille des blondes bio de fermentation haute. Arborant une robe dorée et voilée, elle est coiffée d'une mousse ivoire délicatement crémeuse. Les arômes de cette bière sont fruités, mettant en avant des nuances d'agrumes, ainsi que maltés et subtilement houblonnés. En bouche, elle révèle des notes épicées de thym, avec une amertume rafraîchissante et maîtrisée, faisant d'elle la bière emblématique de la brasserie Lupulus. La Triple Karmeliet se distingue en tant que bière Triple à la teinte dorée, résultat d'une fermentation haute qui génère une mousse blanche persistante. Ses arômes complexes mêlent les nuances maltées et de pain grillé à des notes d'épices, de fruits, d'agrumes et de miel. En bouche, elle offre une générosité ronde et sucrée.Avec un taux d'alcool de 8.4%, la Triple Karmeliet se classe parmi les bières fortes tout en restant accessible. De plus, sa faible amertume, mesurée à un IBU de 13, contribue à en faire une expérience gustative équilibrée. La Tongerlo Lux, une bière blonde cuivrée d'abbaye coiffée d'un épais col de mousse blanche, a été distinguée en 2014 en remportant le prestigieux titre de meilleure bière du monde aux « World Beer Awards ».Issue d'une fermentation haute suivie d'une seconde fermentation en bouteille, la Tongerlo Lux offre une attaque douce et légèrement sucrée, avec une texture moelleuse et une subtile sécheresse en bouche. Avec une teneur en alcool de 6%, la Tongerlo Lux se positionne comme une bière d'abbaye moyennement forte, invitant à savourer son caractère distinctif.