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REF BS254
SOFT POWER
STE CRU
Blonde
La Soft Power est une New England India Pale Ale, de la brasserie Sainte-Cru. Cette NEIPA est visuellement très trouble, et en bouche très...
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SESSION NEIPA
France
0.33 L
6.5
°
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Caractéristiques de SOFT POWER
La Soft Power est une New England India Pale Ale, de la brasserie Sainte-Cru. Cette NEIPA est visuellement très trouble, et en bouche très houblonnée. Une partie du houblonnage se fait durant la fermentation alcoolique. Grace à cette technique, ça permet de laisser la plante en suspension dans tout le fermenteur et donc de décupler l'infusion des arômes. La Brasserie Sainte Cru est une brasserie indépendante de l’Est de la France fondée en 2012. La brasserie milite avec acharnement pour convertir chaque buveur de bière industrielle, en accro des saveurs et junkie du houblon.
PROFIL DE LA BIÈRE
Couleur
claire
claire
Couleur
foncée
foncée
Amertume
faible
faible
Amertume
intense
intense
Accords mets et bière
Porc, plats au gingembre, sauces à la noix de coco, cuisine Vietnamienne, chèvre, edam et manchego.
Données techniques
IBU
34
EBC
15
Fermentation
HAUTE
Conditionnement
Carton
Allergene
eau, malts d'ORGE, malts et flocons d'AVOINE, flocons de BLE, houblons, levure
