HEFE WEISSBIER 0,0%

La Hefe Weissbier 0,0% est une bière de la brasserie Paulaner située en Allemagne. De couleur blonde, la Hefe Weissbier 0,0% fait partie de la famille des weissbier de fermentation haute. D'apparence, cette bière à la robe jaune trouble, possède une mousse abondante. Les arômes de celle-ci sont fruités et maltés, se dégagent aussi des notes de céréales de blé et de levure. Son goût lui aussi exprime des notes fruitées. La fin de bouche est finement et légèrement houblonnée. Sa légèreté en fait une bière désaltérante et rafraichissante. Grâce à un procédé de désalcoolisation pointu, la Hefe Weissbier 0,0% garde toutes ses saveurs sans une touche d'alcool. Brasserie historique et emblématique de Munich, Paulaner est associée aux fêtes brassicoles allemandes, et notamment la célèbre Oktoberfest car elle fait partie des 6 brasseurs officiels. L'histoire de la brasserie Paulaner remonte au 17ème siècle et est liée aux moines qui l'ont façonnée pendant plusieurs siècles. Aujourd'hui dirigée par la famille Schorghuber depuis 1979, la Paulaner est présente dans près de 70 pays via des recettes authentiques telles que la Salvator ou Oktoberfest Bier.