LINDEMANS PECHERESSE

La Lindemans Pecheresse est une bière de la brasserie Lindemans basée en Belgique. Son secret réside dans le filtrat de jus de pêches fraîches qui a macéré dans le lambic, lui-même d'au moins 1 an. De couleur blonde, la Lindemans Pecheresse fait partie de la famille de style des Lambics. D'apparence, cette bière à la robe blonde dorée légèrement trouble est surplombée d'une mousse légèrement jaunâtre. Les arômes de celle-ci sont fruités notamment la pêche. Son goût quant à lui est équilibré entre acidité et sucrosité de la pêche. Sa renommée n'est plus à prouver, en témoigne les nombreuses médailles remportées par la recette Pecheresse. Forte de 200 ans d'existence la Brasserie Lindemans est avant tout une histoire familiale car c'est encore la famille Lindemans qui est à la tête de la brasserie avec la 6ème génération. Réputée pour ses lambics, la brasserie a su se diversifier avec leur collection de gins et leur cuvée spéciale. La brasserie Lindemans appartient à la Belgian Family Brewers qui protège et garantit la qualité des bières dans des brasseries familiales ayant plus de 50 ans d'existence.