SAISON DUPONT

La Saison Dupont un incontournable de la brasserie. Brassée dès 1844 cette blonde à 6,5% fait parler d'elle dans le monde entier ! Elle est surnommée "la classique des Saisons belges", initialement destinée à désaltérer les ouvriers agricoles cette blonde est aujourd'hui une référence de la tradition brassicole belge. La Saison Dupont est une bière blonde de fermentation haute, refermentée en bouteille. Bière d'un blond cuivré, aux arômes de houblons fins, à l'amertume bien prononcée, sèche et très désaltérante. La sélection de levures lui confère des arômes et un goût bien typés. La refermentation en bouteille rend cette bière complexe et aromatique. L'origine de la Brasserie DUPONT remonte à 1759, initialement une ancienne ferme elle s'est spécialisée dans la production de bière de miel et de type saison en 1844. La brasserie est toujours tenue par les descendants de Louis DUPONT fondateur de la brasserie qui en sont toujours propriétaires. En 1992, la brasserie réellement commencée à exporter leurs bières de façon régulière. Depuis 2003, la production évolue de manière significative et permet de dépasser les 30 000 HL en 2019. La brasserie investit régulièrement dans de nouveaux matériaux de production, leur philosophie est d'exploiter leurs outils de manière optimale tout en conservant les procédés de fabrication traditionnelle liée à l'histoire de la brasserie.