BENEDIKTINER WEISSBIER

La Benediktiner Weissbier, bière de la Brasserie Bitburger, créée 1791, est une bière Weissbier, de couleur orange opaque, issue d'une fermentation haute et dotée d'un fin col de mousse blanche. Sa couleur ressemble à celle d'un bon miel. La Benediktiner Weissbier est une bière blanche aux arômes de citron, d'agrumes, de malt et d'herbes de montagne. Au nez, on peut remarquer des touches de miel brun et de blé mûr. D'une teneur en alcool de 5.4 %, la Benediktiner Weissbier est donc une bière moyennement forte qui reste une bière très rafraichissante. De plus, elle est dotée d'une légère amertume, avec un IBU de 12. Nous pensons, chez Neodif, que la Benediktiner Weissbier peut être une bière que vous pourriez aimer, si vous cherchez une bière rafraichissante, légère et raisonnable. Créée en 1817, la brasserie familiale Bitburger fait partie des brasseries allemandes les plus importantes. Avec ses plus de 200 ans d'existence, la brasserie Bitburger est devenue une expert au niveau de la fabrication de bière. Au fur et à mesure de son existence, elle créera de nouvelles gammes de bières dont une qui lui donnera un rayonnement international : la Bitburger Premium Pils, la pils allemande par excellence. Elle se diversifiera avec le rachat de la brasserie Benediktiner et fera perdurer la création de la Benediktiner Weissbier.