PILSNER URQUELL

La Pilsner Urquell est une bière de la brasserie de Plzen. De couleur blonde, la Pilsner Urquell est à l'origine de la famille des pilsner de fermentation basse. D'apparence, cette bière à la robe jaune pâle et limpide, possède une mousse blanche épaisse. On y retrouve des arômes de céréales, houblons et des notes florales. Son goût lui aussi exprime des notes de céréales et de houblons ainsi que florales. La fin de bouche est légèrement houblonnée. Ce qui en fait une bière fraiche et désaltérante. Sa fraicheur vient de la qualité de sa mousse, en effet, la mousse crémeuse et humide fait barrière à l'oxygène afin que la bière reste bien fraîche. Il est conseillé de servir la Pilsner Urquell avec une mousse de trois doigts de hauteur pour une dégustation optimale. La brasserie de Plzen est fondée en 1842 en Répulique Tchèque. Elle est connue pour être à l'origine du style de bière pils, un des styles les plus répandus au monde, avec le brassage de la Pilsner Urquell. Même après 180 ans, la Pilsner Urquell est toujours brassée de la même manière avec des méthodes tradtionnelles et une exigence élevée sur sa qualité.