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REF BB42

BONSECOURS AMBREE

CAULIER Ambrée
La Bonsecours Ambrée, bière de la Brasserie belge Caulier, créée en 1933, est une bière ambrée. Elle est issue d'une fermentation haute, elle est de couleur cuivrée et... Lire la suite read_more
ABBAYE
Belgique
0.33 L
8 °
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Caractéristiques de BONSECOURS AMBREE

La Bonsecours Ambrée, bière de la Brasserie belge Caulier, créée en 1933, est une bière ambrée. Elle est issue d'une fermentation haute, elle est de couleur cuivrée et dotée d'un col de mousse blanche. La Bonsecours Ambrée possède des arômes de malts pâles et caramélisés ainsi que des arômes de fruits secs, de biscuits et de céréales. En bouche, cette bière est sèche et on peut constater une longe et fine amertume D'une teneur en alcool de 8 %, la Bonsecours Ambrée est donc une bière forte. De plus, elle est dotée d'une légère amertume, avec un IBU de 20. Nous pensons, chez Neodif, que la Bonsecours Ambrée peut être une bière que vous pourriez aimer, si vous cherchez une bière ambrée aux saveurs plutôt caramélisées. 1933 fut l'année où Charles Caulier, ancien ouvrier mineur décide de quitter son travail pour vendre de la bière dans le village de Bonsecours. 1960, Charles laisse la brasserie à Roger et Christian, ses fils, afin que l'activité perdure. 1980, Roger et sa sœur, Linda (qui a pris la place de Christian), développent la brasserie qui commence à se faire connaitre. Depuis 2010, la brasserie a obtenu une notoriété et a créé de nouveaux produits comme la Paix dieu ou la Stuut et continue de produire sa Bonsecours.
bières nourriture

PROFIL DE LA BIÈRE

Couleur
claire
amertume
Couleur
foncée
Amertume
faible
amertume
Amertume
intense

Accords mets et bière

Un brie très fait, Pommes de terre, volaille

Données techniques

IBU 21
EBC 20
Fermentation HAUTE
Conditionnement Caisse
Tête de tirage Tête plate
Allergene contient du malt d'ORGE

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