Embuscade est une création de la brasserie belge La Binchoise. Arborant une teinte rose, l'Embuscade s'inspire d'un cocktail normand composé de bière blonde, de vin...
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FRUITEE
Belgique
0.33 L
5.8
°
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Caractéristiques de EMBUSCADE
Embuscade est une création de la brasserie belge La Binchoise. Arborant une teinte rose, l'Embuscade s'inspire d'un cocktail normand composé de bière blonde, de vin blanc, de calvados et de cassis, et appartient à la famille des bières fruitées. Visuellement, elle présente une robe rose orangée légèrement trouble. Ses arômes sont extrêmement gourmands, tandis que son goût, bien que non sucré, explose en bouche avec des notes fruitées. Son amertume douce équilibre parfaitement la bière sans apporter d'acidité. Malgré sa douceur, l'Embuscade affiche un taux d'alcool de 5,8 %, ce qui en fait une bière parfaitement équilibrée. La brasserie La Binchoise, créée en 1836 et située à Binche, dans la région wallonne de la province du Hainaut, est à l'origine de l'Embuscade. Aujourd'hui, cette brasserie met en avant son authenticité et son savoir-faire traditionnel belge à travers chacune de ses bières.
PROFIL DE LA BIÈRE
Couleur claire
Couleur foncée
Amertume faible
Amertume intense
Accords mets et bière
Légumes grillés, barbecue, confit de canard, pulled pork…
Données techniques
IBU10
EBC30
FermentationHAUTE
ConditionnementCarton
Allergeneeau, malt d'ORGE, houblon, jus de cassis et de citron, arômes, calvados aoc 3 %, dextrose, levure